〔转贴〕令人致死的10类常吃食品

bmwqq

垃圾食品是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。

　　一、腌制类食品

　　代表：酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉……

　　垃圾标签：

　　1.含三大致癌物之一：亚硝酸盐

　　2.在腌制过程中容易滋生微生物

　　3.影响粘膜系统，易得溃疡和发炎，对肠胃有害

　　这类食物含有大量的盐，腌制中就会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐进入人体后又会形成亚硝胺，这是一种很强的致癌物质。腌制食物在腌制过程中，常被微生物污染，易造成口腔溃疡、鼻咽炎，对肠胃有害，多盐还易造成高血压。

　　


　　二、油炸类食物

　　代表：油条、油饼、薯片……

　　垃圾标签：

　　1.导致心血管疾病的元凶

　　2.含致癌物质：丙烯酰胺（2级污染---接近汽车排放的废气）（薯片等碳水化合物油炸后）

　　3.高温过程破坏维生素,使蛋白质变性，煎焦的鱼皮中含有苯并芘

　　油条中含有对人体有害的物质——明矾。明矾是一种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑及神经细胞产生毒害，使记忆力减退、抑郁和烦躁，导致心血管疾病。油炸食品中油的反复使用过程中会生成过氧化脂致癌物。

　　


　　三、加工肉类食品

　　代表：熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠……

　　垃圾标签：

　　1.盐多导致高血压、鼻咽癌、肾脏负担过重

　　2.含大量防腐剂、增色剂等填加剂

　　过多食用会对肝脏造成损伤。

　　


　　四、汽水、可乐类饮料

　　代表：汽水、可乐……

　　垃圾标签：

　　1.含磷酸、碳酸：带去人体中大量的钙

　　2.含糖量过高：喝后有饱胀感，影响正餐

　　汽水是一种由香料、色素、二氧化碳碳水合成的饮品，含大量碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高，超过人体正常需要；喝后有饱胀感，影响正餐



　　六、方便类食品

　　代表：方便面、方便米粉……

　　垃圾标签：

　　1.盐分过高、含防腐剂、香精，易损伤肝脏

　　2.只有热量，没有营养

　　方便类食品营养素过于单调，对微量元素的摄取明显不足，造成营养不均衡。调味包中味精、盐

　　过多；蔬菜包几乎没有任何营养；含防腐剂。除了可以充饥之外，几乎没有什么营养作用。

　　


　　七、罐头类食品

　　代表：水果罐头、鱼、肉罐头……

　　垃圾标签：

　　1.破坏维生素，使蛋白质变性

　　2.热量过多，营养成分低

　　3.与铝锡接触受污染、易患老年痴呆症

　　罐头加工中维生素几乎完全破坏，含糖、盐过高，热量过多，营养低。肉类稍好。

　　八、话梅、蜜饯类食品

　　垃圾标签：

　　1.含亚硝酸盐

　　2.盐分过高，含防腐剂、香精---损伤肝脏

　　加工过程中，水果中所含维生素C完全破坏；除了热量外，几乎没有其它营养。添加大量香精、防腐剂，对健康不利。话梅含盐过高，长期摄入会诱发高血压。

　　代表：果脯、话梅、蜜饯……

　　

　　九、冷冻甜品类食品

　　代表：冰淇淋、冰棒……

　　垃圾标签：

　　1.含奶油极易引起肥胖

　　2.含糖量过高，影响正餐

　　有一定营养，但是含糖量和脂肪量过高，容易引起肥胖，影响正餐，造成营养不均衡。

　　

　　十、烧烤类食品

　　代表：羊肉串、铁板烧……

　　垃圾标签：

　　1.含大量“三苯四丙吡”_三大致癌物质之首

　　2.导致蛋白质碳化变性

　　烤肉串中含有三苯四丙吡，这种化合物随食物进入胃后，与胃粘膜接触，构成胃癌发病的危险因素。熏烤肉食时，很多加工条件及环境限制，肉串不熟，细菌、寄生虫过多，会加重肝脏负担。

　　一只烤鸡腿等于60支香烟的毒素。

秋天

照这个说法，超市里的东西都不能吃了，自己回家种地吧

家非堂

我居然还活着啊!! [s:114]  [s:114]

李小荣

恐怖！！！

空穴来风

有道理，我也不喜欢吃精加工食品
吃一点天然的
做一个纯粹的 绿色饮食者

xiyang

有害食物的诱惑力还是蛮大的，有时让你难以抵挡不小心吃了下去。每次看到围着浓烟缭绕的烤羊肉串摊津津有味吃着的人们，都想大喝一声：有毒，住口！无奈美味的力量远胜过健康的呐喊。那么，能不能找到一些降低危害的食物呢？
    在近期的《家庭医生报》上，有些一物降一物的食物。于是做了个笔记，将其主要内容稍稍改动一下搬过来啦：
    对策一：吃油条，喝豆浆
    油条是不少人早餐的选择，可油条大多加明矾，这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是：记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致“老年性痴呆”等可怕疾病。可如果在食用油条时，佐以豆浆，那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现，给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。
    对策二：吃酸菜鱼，食猕猴桃
    酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴，但是经过腌制后的酸菜维生素C已丧失殆尽；此外，酸菜中还含有较多的草酸和钙，酸度高，食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时，极易在泌尿系统形成结石；腌制后的食物，大多会有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质。科学发现，多吃富含维生素C的食物，可以阻断强致癌物亚硝酸胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称为“维C之王”，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C。
    对策三：吃咸腊肉，饮绿茶
    咸肉、腊肉、香肠等食物，不仅美味，而且保存时间长，一直以来受到人们的喜爱。但是这些含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，是一种很强的致癌性物质。经研究发现，饮用绿茶可以分解这类物质的危害，每天喝几杯绿茶可以增进健康。如果实在难挡咸鱼腊肉的诱惑时，不妨在烹制时将肉煮透，再加点醋，既可以使亚硝胺分解，又不失美味。
    对策四：吃火锅，啃柚子
    对于那些原本容易上火，或经常复发口疮的人来说，火锅是雪上加霜。不仅会加重症状，增加复发的机会，长期反复还会诱发食道癌变。如果在吃了油腻又麻辣的火锅之后，吃个柚子，就有助于滋阴去火，健脾消食啦。
    对策五：吃烤肉，咽白薯
    肉经过明火碳烤后所含的苯比芘，进入人体后就足以对胃造成癌变的威胁。可如果你在有一定卫生检测标准的店铺里食用烤肉制品后，再吃一个烤白薯，白薯中含有的大量纤维素，可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外，并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。   

张璐

啊...好麻烦哦...好多都不能吃,,,,请问吃什么安全啊?

sophiagg

幸好xiyang的帖子，美味得以继续 [s:112]

bolan9021

恩，基本早就远离叻，只有冰棒还偶尔吃吃～

yztwyztw

一定要远离。

andrea

并不是危言耸听，现在很多病都弄不清原因．现在自身免疫病多了，小孩的过敏性紫癜比过去难治，和小食品食入不无关系。还有肺间质纤维化、肿瘤等等发生率都高。病从口入问题很大。

yyuying

一般不吃了