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辣椒委屈的说:虽然我有“温中下气、散寒除湿、开郁去痰、健胃消食”的良效, 可一般医生都不用我,反将肥腻肉食滋生湿热之弊扣到我头上,常嘱患者忌我。 或许我来得太迟了,明末才从美洲飘洋过海而至,《本草纲目》的趟也没赶上。
《全国中草药汇编》:辣椒
药材名称:辣椒
拼音:Là Jiāo
别名:辣子、辣角、牛角椒、红海椒、海椒、番椒、大椒、辣虎
来源:茄科辣椒属植物辣椒Capsicum frutescens L.[C. annuum L.],以果实、根和茎枝入药。6~7月果红时采收,晒干。
性味:果:辛、热。
功能主治:果:温中散寒,健胃消食。用于胃寒疼痛,胃肠胀气,消化不良;外用治冻疮,风湿痛,腰肌痛。
根:活血消肿。外用治冻疮。
用法用量:果1~3钱;根:外用适量,煎水洗患处。
注意:对胃及十二指肠溃疡,急性胃炎,肺结核以及痔疮或眼部疾病患者忌用。
备注:(1)辣椒变种很多,同供药用者尚有:指天椒(长柄椒)Capsicum frutescens L. var. conoides (Mill.)Bailey;簇生椒(朝天椒)Capsicum frutescens L. var. fasciculatum (Sturt.)Bailey;小指椒(象牙辣椒、细长辣椒)Capsicum frutescens L. var. acuminatum Fingh.;长辣椒Capsicum frutescens L. var. longum Bailey。总之,凡果实尖长而辣者可用,形圆而不辣者如灯笼椒(柿子椒)则不入药,青辣椒也不药用。
(2)辣椒有刺激性,若有疮疖、牙痛、痔疮或眼部疾病,不宜食用。 {各家论述}:
1.《纲目拾遗》:辣茄性热而散,亦能祛水湿。有小童暑月食冷水,卧阴地,至秋疟发,百药罔效,延至初冬,偶食辣酱,颇适口,每食需此,又用以煎粥食,未几,疟自愈。良由胸膈积水,变为冷痰,得辛以散之,故如汤沃雪耳。
2.《食物本草》(姚可成):消宿食,解结气,开胃口,辟邪恶,杀腥气诸毒。
3.《百草镜》:洗冻疮,浴冷疥,泻大肠经寒癖。
4.《药性考》:温中散寒,除风发汗,去冷癖,行痰逐湿。
5.《食物宜忌》:温中下气,散寒除湿,开郁去痰,消食,杀虫解毒。治呕逆,疗噎膈,止泻痢,祛脚气。
6.《药检》:能祛风行血,散寒解郁,导滞,止泄泻,擦癣。
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