[推荐]新浪网黄煌教授谈养生：究竟吃什么

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菽水承欢

黄煌健康语录

　　饮食三餐要调顺，营养要丰富。特别是食物的种类要多，也就是食谱要广，最好每天进食20种以上的食品。切忌食谱单一。

　　少吃荤，不等于不吃荤。和尚、尼姑是吃素的，但其中的百岁老人并不多。

　　红烧肉养阴补气。那些肿瘤患者，皮包骨头，体质极差时，常常嘱其食用炖得极烂的猪蹄　，有时可收到意想不到的效果。

　　进食后不腹胀胸闷气短，晚上不口干口苦口黏，不打呼噜不流涎，白天头脑清醒，口气清新，没有疲惫感，工作效率高。有以上感觉的进食量就是适当的。

梁知行

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