东西方人为何对“寒”耐受性不同

沙鸥

东西方人为何对“寒”耐受性不同

    寒为六淫之一，六淫是一个中医学基本概念，是风、寒、暑、湿、燥、火六种外感病邪的统称。人们面对六淫时可能会生病，比如我们感受风、寒之邪可能会引发感冒等症，所以我们一般不要常吃生冷寒凉之物，在寒冷的天气里亦不能吹冷风。那这就引出来一个问题，西方人为什么经常喝冰饮、吃凉食？西方的女人为什么不用坐月子，刚生完孩子，怎么就能喝冰水？他们怎能忍受寒凉之邪？
    也许有些人会说这是因为东西方人种不同、体质不同，可是为什么东西方人人种不同、体质不同呢？这要从达尔文的进化论讲起。
    按照达尔文的进化论，物种是进化发展的，“物竞天择，适者生存”。在环境生态学上有个蛾子变色的案例。在工业革命之前，英国大部分地区有一种淡色、带斑点的蛾子，喜欢停留在覆盖有苔藓的树上和墙上，能够很好的和周围环境融为一体，鸟儿不容易发现它们，从而不被捕杀。其实对于所有的植物或动物来说，种群个体都存在某些差异。这种蛾子也不例外，当然会存在颜色的差异，有时会出现黑色蛾子，但是这种黑色蛾子很难生存很久，因为它们容易被发现并被捕食。但是19世纪中期，英国工业革命的迅速发展，大量燃煤造成了空气严重污染，树叶和建筑物有一层黑黑的粉尘，逐渐地，由于伪装地更好，越来越多的颜色较深的蛾子得以存活更长时间并繁衍后代，而浅颜色蛾子却不幸被捕食。深颜色基因在新生的蛾子中间广泛存在，最终黑蛾子会占据统治地位。随着环境的改善，如今在英国冒黑烟的污染企业已经成为遥远的记忆，人们惊奇的发现这种蛾子重又变回了白色。
    各人种个体也应该存在差异，有些个体耐寒凉生冷能力强一些，有些个体耐寒凉生冷能力弱一些。黄色人种如此，白色人种亦如此。并不是说西方白人生而耐受寒凉，东方黄色人种生而喜爱温热。这是一个长久的选择过程，经过长久的选择，造就了现如今西方人广泛耐受寒凉，而东方中国人偏爱温热。
    打开世界地图你会发现，世界主要欧洲国家均位于北纬寒冷地区，纬度大致相当于北京以北，这些国家普遍十分寒冷，感受风、寒外邪机会很大。纯粹的外在寒冷环境在西方人种进化上可能存在一定的作用，但不是主要作用。试想，如果外在环境是影响进化的主要因素，为何我国北京以北地区的人也不能像西方人一样长期吃喝冰冷之物呢？
因为人类不是一般的动物。相较于动植物，人类具有无与伦比的智慧，具有强大的主观能动性。也就是说这种选择过程不是纯粹的自然环境选择过程，而是在人的强大智力参与下的自然选择过程，主要表现为人类文化对自然选择的影响。
    文化是一个大概念，包括人类创造的一切物质和精神财富。穿衣、吃饭、医疗卫生等都属于文化范畴，穿衣、吃饭问题，几乎不能影响人种体质进化，当冷的时候都会多穿点衣服，或者找个避风寒的地方生气火堆；当饿的时候，都会想方设法弄点吃的。在千万年来历史进程中，对人类体质进化起决定性作用的就是医疗卫生水平条件。
领先于时代水平的中医造就了东方中国人与西方欧洲人不同体质的现象。现在人们只知道有中医、有西医，对中医、西医没有深入的了解和思考，自然也不了解医疗卫生发展历史进程问题。我们常说的西医，通常是指近现代西方医学，是依托近代科技革命产生的。可以说，现在我们用的各种诊疗仪器，就是是利用声、光、电等科学技术的科技产品，我们吃的西药，就是各种化工产品。
    你是否想过：在近代科技革命以前，西方人怎么治病？那时候有西医吗？
在这之前，西方人也是使用草药，但是他们使用草药的技术水平很低下，而与之相比，中医则显得十分辉煌。如果将当时我们的医药水平假定为“人”的境界，则西方人的医药技术顶多算是“猴子”的水平，基本处于野生动物的状态。比如非洲的大象要生了会吃一种树叶，这种树叶里面含有催产素；野猫吃吐泻时会寻找藜芦草食用……也就是说西方人，在长久的人类进化历史进程中，在与疾病对抗层面来上，基本上是处于自生自灭的状态。在寒冷的环境中，他们可能长期感受风寒邪气，在历史前进过程中，那些不能耐受寒凉邪气之人、那些生完孩子不能喝冷水的女人早已死去，选择了那些能耐受寒凉之人，并不断强化这一选择。就像工业革命时期，伦敦的环境选择黑色蛾子一样。
    东方中国人由于拥有先进的医药技术，在感受风寒之邪时，总能有效医治，不至死去，“寒”——这种自然因素不能起到选择淘汰作用。千百年来，我们中华民族是在中医药文化精心呵护下不断成长发展的，从某种意义来讲，可以将我们中华民族比喻为温室中的花朵，而西方人则是路边山间野草。
    西方文化主导世界，些许国人以食西餐为荣，就餐时常来一杯冰饮；改革开放，全球一体化，国人纷纷走出去，直接跟西方人一起生活，一样饮食。这就会给这些造成很严重的疾病，若不需求中医治疗，这些疾病可能终身危害。比如，常食冷食，可能出现怕风怕冷、手脚冰冷的症状，可能会引起肠胃系统疾病，长期腹泻胃痛，女子还会出现月经不调、宫寒不孕。当然还有其他系统性疾病。临床上，留学生群体病症可以很好的诠释这些问题。
    西方人可以长期喝冰饮，可以洗芬兰浴，蒸完桑拿直接跳进冰水里，而我们不能。不信？那你就试试，天天喝冰水吧，吃冷食吧，蒸完桑拿跳到冰水里吧！我倒要看看你可以坚持多久不病！多久不死！

jfslj

欧洲白人，过敏性疾病很高发
便秘很常见，阳明中的阳明
但我也见过一些孱弱之人

雲海天涯

實際上，西方人的未必就像東方人想象的那樣耐寒。東方人因爲“形寒飲冷”而導致的一切毛病在歐美人士那裏都能看得見，祗是他們自己不能識別，而能識別的中國人又和他們接觸太少而已。
由於長期的“形寒飲冷”，在歐美人士身上看到的由於“寒傷中陽”所導致的“陰火”體質和虛寒性便秘，由於長期“形寒”所導致的“寒包火”(鬱熱，是過敏性體質的重要病機)和“水寒不藏龍”之類的陽虛體質是非常常見的。在他們身上，常能看到昇陽益胃湯、麻黃附子細辛湯、建中湯類、枳實薤白桂枝湯、溫經湯、當歸四逆湯、魏龍驤通便方之類的方證。我治過幾個外國人，也治過幾位西化的華僑，在他(她)們身上這些問題和方證都曾多次出現過。
記得曾治過一位21歲的美國“洋媳婦”，從小(<10歲)起常困於哮喘，感冒很多，一着涼感冒，一兩天就轉爲哮喘，而且一兩個月好不了，伴隨“心臟衰弱”。到中國來拜見公婆時感冒了，她公婆嚇得夠嗆，趕快找中醫來治。結果一付葛根湯+麻黃附子細辛湯下去，她說從來就沒有體會過感冒一天就能好；再用七付黃芪建中湯，並囑咐其在先生的督促下嚴禁“形寒飲冷”，結果已經有一年多沒發過感冒、哮喘、心臟衰弱了。據說此後她在自己家裏也常常宣傳在中國聽到的衛生習慣--如“不形寒飲冷”--之類呢。
據說當年中國政府常派中醫到越南去支援“同志加兄弟”。一次派岳美中先生去，結果療效極高，弄得越南方面都向周恩來總理提出把岳先生長期留在越南。在此之前，岳先生也到過前蘇聯訪問，據說也是乾脆利落、藥到病除的。

黄煌

这是个很有趣的现象，也是有意思的问题。

zlxczxh

中国人的脾胃没外国人好，我们的食物这个你懂得，有哪个国家的添加剂有我们这么多

woyunzhai

楼主本是理工科毕业，却一直对传统文化特别是中医非常感兴趣，思维敏捷，见解深刻，近年潜心学习研究经方颇有心得。假以时日必将成为一优秀的经方医生！！！

zhonghuan62

實際上，西方人的未必就像東方人想象的那樣耐寒。東方人因爲“形寒飲冷”而導致的一切毛病在歐美人士那裏都能看得見，祗是他們自己不能識別，而能識別的中國人又和他們接觸太少而已。
由於長期的“形寒飲冷”，在歐美人士身上看到的由於“寒傷中陽”所導致的“陰火”體質和虛寒性便秘，由於長期“形寒”所導致的“寒包火”(鬱熱，是過敏性體質的重要病機)和“水寒不藏龍”之類的陽虛體質是非常常見的。的确如此。

caio196

欧洲人並非不怕冷，我就見过一名
威尔斯北方男性，他非常畏寒且比
住在台湾的人，还要耐不住寒！這
要看人的体貭与环境是否相得益彰
。因为，真正不怕冷的欧洲人當中
也只有北欧、東德、俄国之类的吧
，其他的南方島国，耐寒又能多高
？

kouencn

欧美发达国家饮食相对中国而言热量更高，相当于吃的热性食物比我们更多，而且卫生条件好，不易被感染，恐怕是产妇不用坐月子的主要原因

alinaliang

自然选择的观点很新颖 [s:188]  
另外西方人普遍来讲:  运动的多,  情绪上不太受压抑

yiguiran

一方水土养一方人，这不仅仅是物竞天择的问题

wushqian

人和人区别不大， 主要是饮食习惯的区别。 我自己深有体会。

紫草根

西方人不太怕冷，相对中国人耐寒，这是事实，这得益于他们的高质量的饮食营养和健康的教育结构。但是西方人的生活习惯也是很不健康的，很多人喜欢过度饮酒，熬夜，吃冷食，饮食不规律。所以不少人有胃病，胃食管反流问题很普遍。
西方的科技教育和人文有先进之处，但是饮食习惯不敢恭维，确实很落后，这点不值得学习。