关于石膏是否要先下的问题

西瓜崽

我看到现代中医院在开石膏这味药时，基本都会嘱咐先煎。高等院校本科教材（新世纪第二版 主编：熊曼琪）在石膏这味药后也注明“入汤剂宜先煎”。所以本人在开白虎汤这个方时，石膏先下。
最近我看到篇文章，他以化学溶解度的角度来分析石膏入汤剂的问题，文章的意思是石膏没有必要先下，原因是高温下石膏的有效成分溶解度反而低。
所以本人比较迷惑了，查伤寒原文，白虎汤后煎法”上四味，以水一斗，煮米熟汤成，去滓，温服一升，日三服“也没有先下。
所以我想请大家谈一下，石膏入汤剂有必要先下吗？或者先下和不先下的效果是否存在区别？

无量山人

现在的石膏与古时候不同，比较细，没有必要先煎。

西瓜崽

无量山人 发表于 2016-4-2 09:34
现在的石膏与古时候不同，比较细，没有必要先煎。

对，古书一般都写石膏一枚，现在都是粉状，或者小粒结晶状的。

junruruoshui

不必

西瓜崽

无量山人 发表于 2016-4-2 09:34
现在的石膏与古时候不同，比较细，没有必要先煎。

还请教先生一个问题，您觉得粳米究竟是什么呢？

西瓜崽

junruruoshui 发表于 2016-4-2 09:47
不必

是白虎汤不必先下，还是所有用石膏的方剂，石膏都没必要先下？

无量山人

西瓜崽 发表于 2016-4-2 09:39
对，古书一般都写石膏一枚，现在都是粉状，或者小粒结晶状的。

说的是，古人只能是久煎了。。。其实，煎下来的往往是了了。

无量山人

西瓜崽 发表于 2016-4-2 09:54
还请教先生一个问题，您觉得粳米究竟是什么呢？

粳米就是大米的一种，现在也有叫江米的。

西瓜崽

无量山人 发表于 2016-4-2 10:03
粳米就是大米的一种，现在也有叫江米的。

这样说来，粳米就是可以用大米代替。谢谢了。

无量山人

西瓜崽 发表于 2016-4-2 10:52
这样说来，粳米就是可以用大米代替。谢谢了。

可以。但是大米应该选质量好的，粘性大的为佳。

coorus

信《伤寒论》的话，石膏一律同煮。

医医医

有江米，又不是买不来，干吗用大米代替。

西瓜崽

coorus 发表于 2016-4-2 13:51
信《伤寒论》的话，石膏一律同煮。

伤寒论麻黄基本先煮，但是现在基本没有先下的了。

榆次

粳米粳米 编辑词条
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粳米是大米的一种，常见的主食。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低。粳米根据收获季节，分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状，腹白较大，硬质粒少，米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色，腹白小，硬质粒多，品质优。粳米产量远较籼米为低。含有大量碳水化合物，约占 79%，是热量的主要来源。粳米，是粳稻的种仁。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。

粳米比较粗短，广东人称之"肥仔米"，煮的粥饭比较绵软，常见的东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。

粳米有早、中、晚之分，北粳凉，南粳温;赤粳热，白粳凉;新粳热，陈粳凉。煮粥最养人，老幼皆宜。黑米，晶莹柔润，产于陕西省城固县。黑米是我国稻米中的珍品。据科学家测定，黑米含有16种氨基酸及铁、钼、锌等微量元素和维生素B1、B12等营养物质，蛋白质含量比普通大米高出50%。《本草纲目》记载:黑米有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血功效。无论煮粥还是煲汤，均是一种滋补佳品。

查斯鸿

谁给研究一下石膏在不同水温,不同溶液里的溶解度.

西瓜崽

榆次 发表于 2016-4-2 17:38
粳米粳米 编辑词条
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粳米是大米的一种，常见的主食。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多 ...

专业[s:188]

coorus

西瓜崽 发表于 2016-4-2 16:07
伤寒论麻黄基本先煮，但是现在基本没有先下的了。

麻黄先煮是为了去沫，如今煮麻黄基本无沫，当然也就不必先煮了。
有些药比较难“进水”，像葛根，伤寒论就要求先煮，其实茯苓也是这样的（据说鲜品稍软有弹性），药煮完切开一看，里面还是干的，所以茯苓先煮或砸碎煮可能比较好。
而石膏这样的药，怎么煮出不了多少“有效成分”，就不用折腾了。

王医生131

粳米我认为他就是粘大米

查斯鸿

粳米是什么米粳米为禾本科植物粳稻的种仁，即今人常吃的稻米、大米。历代医家对粳米功用论述颇多，诸如：益气、止烦、止渴、止泻、补中、壮筋骨，益肠胃；煮汁主心痛，止渴，断热毒下痢；合芡实作粥食，益精强志，聪
什么米才是粳米什么是粳米唐代医药学家孙思逸在《千金方食治》中强调说，粳米能养胃气、长肌肉；《食鉴本草》也认为，粳米有补脾胃、养五脏、壮气力的良好功效。北宋文人张耒，对米粥养人的体会很深，认为每日清晨吃米粥是进食补养
粳米的定义什么是粳米粳米是我国南方人民的主食，含有大量碳水化合物，约占79%，是热量的主要来源。粳米，是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。粳米也是大米的一种，在中国各地均有栽培，种
什么是粳米什么是粳米粳米也是大米的一种，在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国华北、东北和苏南等地。著名的小站米、上海白粳米等都是优良的粳米。是用粳型非糯性稻谷碾制
粳米韮白粥粳米粳米做成粥更易于消化吸收，但制作米粥时千万不要放碱，因为米是人体维生素b1的重要来源，碱能破坏米中的维生素b1，会导致b1缺乏，出现脚气病。制作米饭时一定要蒸，不要捞，因为捞饭会损失掉大量维生素。
粳米-食疗粳米1，粳米粥：粳米30~60g。加水适量，煮成稀粥，早晨食。《本草纲目》引张耒《粥记》云：每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。消化力薄弱的人最相宜

查斯鸿

糯米、江米是同一种米，米粒呈不透明的白色，熟后很粘，小吃切糕、粽子是用他做的。

junruruoshui

西瓜崽 发表于 2016-4-2 09:55
是白虎汤不必先下，还是所有用石膏的方剂，石膏都没必要先下？

都不必

西瓜崽

junruruoshui 发表于 2016-5-19 19:49
都不必

谢谢，我试过几次了
感觉先下后下并无不同

huangxiang

我用生石膏没有先下的习惯。现在多用生石膏粉，用量可以比用普通的那种生石膏“米粒”用量小一点。