话90种中草药

李晶晶

◆在路边，有时你会看到白茫茫一片花海，迎风摇曳。走近瞧瞧，那花穗像像丝一样的轻柔，好美的茅花喔！它的地下茎和冬瓜糖、甘蔗头煮水喝可以治小儿麻疹、解热、烦渴；它的地下茎和桑叶、甘蔗煮水喝可以治高血压；它的地下茎和车前草、桑叶煮水喝可以当解暑凉茶。

02鸡屎藤：茜草科

◆它的全身任何一个部位，只要搓揉一下就有一股难入鼻的鸡屎臭味，所以叫做鸡屎藤。它的花蛮漂亮的，外白内红，像个小铃铛。它常常喜欢爬在银合欢或草木、架子上。它的根加水加酒炖鸡来吃，可以治妇女的月内风；它的根或是鲜叶炖猪小肠吃可以治疗咳嗽。

03苍耳：菊科    俗名：羊带来

◆它的果实是长椭圆形的瘦果，长满了密密麻麻的钩刺，顶端更有两枚直立的钩状尖刺，用来附著在人或动物的身上。大概是常常附著在羊的身上被带来带去，所以叫羊带来。它的嫩叶用开水烫软去苦，可以当菜吃；它的子和苦瓜根加水煎服可以退烧。

04苦苣菜：菊科    俗名：鹅仔菜

◆它的叶子从茎部长出，有著不规则的波浪状深裂，开著黄色的头状花。它和兔子菜、野塘蒿、天人菊都有点像呢！但兔子菜比它矮、野塘蒿比它高、天人菊的花比它大多了。把苦苣菜鲜品捣汁洗患处可以治疗痔疮。

05大花咸丰草：菊科   俗名：大白花鬼针

◆它有黑褐色放射状的瘦果，瘦果的先端有刺，会附在人或动物身上四处传播种子。它是多年生草本。中央管状花是黄色的，外围有五到七片白色的舌状花。它的茎叶洗净后晒乾，可以煮开水饮用，是清凉去暑的绝佳饮料，对糖反尿病也有治疗的功效。

06墨菜：菊科   俗名：田乌草

◆它的茎被折断后，断的地方很快会变黑，所以叫墨菜。它的茎有的直立斜上、有的匍匐，它的叶披针形，长约三公分，头状花白色，大部分学校的校园里都可以找到它。墨菜嫩茎叶或幼苗可以吃；把墨菜捣汁涂在头髮上能促进头髮生长及使头髮染黑。

07紫背草：菊科    俗名：红草

◆它的茎叶背光处往往带紫红色，所以叫做紫背草。它的筒状花也是紫红色的，它的下部叶像小提琴的样子。是一种很好辨认的药草。紫背草鲜品用水煎冰糖服可以治喉痛；紫背草捣敷可以消肿。

08月桃：姜科

◆西屿乡二崁古厝边的空地上种了一排的月桃，叶片很大，主人说可以用来包粽子，有一股清香的味道。月桃最美的是它的唇形花，鲜黄的底加上艷丽的红点和条斑，真抢眼。月桃的种子有迷人的清香，是制造口味儿的原料。把月桃种子加水煎服当茶来喝，可以健胃、生津止渴、提神醒脑。

09红乳草：大戟科    俗名：红乳仔草

◆它是匍匐性的小草本，茎很细，长可达20公分，向四面八方延伸，整株带点暗红色；它的叶子对生，椭圆形的，大约比火柴棒头大一点。夏天开淡紫红色的小花。以红乳草煎水服用可以驱小孩子体内的蛔虫及小孩子拉肚子、痢疾等；把红乳草鲜著捣敷可以治香港脚、肿毒、慢性皮肤病。

10大飞扬草：大戟科    俗名：鸡冠仔草

◆大飞扬草的叶片表面常有紫红色的斑纹；茎枝一折就会流出白色的乳汁；黄褐色小花密集排列在对生叶之间。大飞扬草炖猪尾服用可以治腰酸背痛。




11酢浆草：酢浆草科    俗名：酒盅仔草、咸酸仔草

◆它的叶子到了晚上会下垂闭合，如果白天阴雨，晚上的睡眠运动会继续下去。你可以尝尝它的叶子的味道，酸酸的。将种子弹开。把它捣汁加盐含口嗽，可以治疗喉痛和牙痛。

12龙葵：茄科   俗名：黑染仔

◆以前的小孩子到山上放牛，总是要去找看看有没有黑染仔可吃，吃起来甜甜的，但大家都不敢多吃。吃多了会喉咙痛、拉肚子。它的嫩茎叶可以炒肉丝或是煮蛋花汤来吃。它的根炖赤肉来吃，可以治脱肛。

13羊蹄：蓼科    俗名：壳菜

◆竹湾村港子沟出海口可以找得到它。它的根生叶很大，有点像莴苣。它的圆锥花序也很长很大，刚开始是绿白色的，最后会变成咖啡色。它的嫩叶可以吃，但要先用开水烫一遍，去掉酸苦味再炒肉丝才能吃；它的根和醋磨擦患部可以治疥癣和秃头。

14澎湖爵床：爵床科

◆爵床整株长满了粗毛，叶的两面及叶缘也都是粗毛。它的花序是穗状的，像一支小小的鸡毛撢子。它的花是二唇形的，淡红紫色中泛白，看起来很高雅。爵床加水煎服可以治腰酸背痛。

15土牛膝：苋科    俗名：倒勾刺

◆它的茎有四稜，节膨大像牛膝，所以叫土牛膝。它的花梗长达30到50公分，上面生穗状的花序，结的果有倒钩的刺，人畜一经过就会附著其上，用这种方法来传播繁殖。土牛膝用水煎服可以治风溼性关节炎。

16刺苋：苋科    俗名：巷菜 、刺巷

◆野苋菜通常长在荒地、路旁、村落附近，产量很多。刺苋和野苋很像，但在叶柄的基部有尖锐的针刺。它的嫩叶加姜丝素炒、它那肥大的茎加排骨煮汤或腌成小菜，早餐时配稀饭，都蛮可口的。它的根和九层塔炖猪肠可以治妇女白带、月经不调。

17倒地铃：无患子科

◆它的果实好像一个绿色的铃铛，它的枝条很软，如果没有东西可以攀缘，它就得倒在地上爬了，所以叫做倒地铃。倒地铃的种子黑白相间，很特别喔！但不能吃，吃了会肚子痛、拉肚子或痉挛。它的茎叶捣烂可以用来敷治各种疮毒和蛇伤，但也不能吃，吃了同样会中毒。

18土人参：马齿苋科

◆土人参因为它的主根粗大，好像人参，所以叫它土人参。它的花梗很长，开著细小、紫红色的花，花很多，看起来另人眼花撩乱。土人参除了嫩茎叶可以炒来吃或煮汤以外，它的根鲜品去皮炖猪肉吃，可以滋补身体。

19马齿苋：马齿苋科    俗名：猪母菜

◆它的叶像马齿，所以叫马齿苋。一般开黄色的花，也有开白花的。过去农家常用它来喂猪。据说王宝钏独守寒窑十八年就是吃它过日子。它的鲜品用水煎服可以治高血压。被蜈蚣咬伤可以用它的汁来涂。

20雷公根：繖形科   俗名： 蚶壳草

◆它的叶子圆圆的，叶柄的地方有个缺口，有点像打开的贝壳，所以有人叫它蚶壳草。新鲜的雷公根和咸丰草用水煎服可以治胃肠炎。
未完待续

小土豆

有一些疗效很好，安全性较高的草药是应该认识认识的。前段时间，我跟随药用植物学的老师去外地采药，认识了很多药用植物，如半夏、天南星、木通、鱼腥草、虎杖、紫花地丁、紫背天葵、墓头回、鬼箭羽、益母草、泽泻、金钱草、北豆根、黄花蒿、京大戟、商陆、紫参、重楼等等。