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说“药食同源”

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发表于 2012-1-6 16:52:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

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民以食为天。
西人之饮食,比较粗糙,关注含糖之多寡,蛋白、胆固醇、脂肪之高低。
国人之饮食,谓为文化,既讲究口感,亦关乎营养保健,更资以疗疾,故不止于疗饥。
食疗、食治,其义一也。是食是药,要在用当其时。
以食作药,举例以明之。
       1、《经方实验录》
       先生序及第四一案。
       先生赴试金陵,途中卧病。日以藿香、佩兰进之,汗出而热不除,不知人事。姻丈陈葆厚购荷叶露三大瓶、生犁十余枚,先饮露,复啖生梨。继以石膏桂枝作剂及热粥。病愈且应试九日,毫无倦容。
       佐景按语:孰知六文二味之中,已含圣法。呜呼,化仲圣方而活用之,非陈老孰有此巧也!
       2、《诊余集》
       关格第一案。 治琴川赵姓女。百药不进,饮后倾尔吐尽,仅进少量人乳。先生绞尽脑汁,药难奏效,后以药捣丸,和入蒸饭吞之,胃得谷气,食管渐润。前后调理三月而愈。自谓生平一快事也。关格兼痿第二案。以血肉有情之品愈疾,亦当归于此列。
       故食治得当,其效常出望外。而黄师关照病家饮食,常嘱虚弱人多进蹄膀、脚爪之属,为深得其精髓者也。
      




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