咨询一下，一般中药中的大枣是红枣还是黑枣？

hejunde

咨询一下，一般中药中的大枣是红枣还是黑枣？

简之

黑枣，不过用红枣也没什么问题

林三

经方的大枣是红枣1

coorus

我只用红枣。药店见“大枣”之名也有坚持说是黑枣的，不知道什么时候开始混乱的。

西湖压碧

我都是用红枣的

四月茵陈

第一次听说还有用黑枣的。

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外面的大枣都是黑枣

金庸

就用普通的红枣就行
我觉得现在吹嘘名贵药材实在是个不良倾向

coorus

百度了一下
黑枣是鲜枣在棉子油、松烟水中煮熟，再用烟火熏烤成的，是鲜枣的干制品，其品种还是红枣。
黑枣又是君迁子的别名，又称野柿子，柿树科柿属，根本就不属于枣类了，补肾食物“黑五类”中的黑枣指的就是君迁子。

杏林虎

我见过小贩卖过大枣和小枣，大枣像李子那么大。

查斯鸿

大枣的品种很多，各地都不一样。还是考虑张仲景当年南阳当地产的什么枣吧。

acuzhang

在香港习惯用南枣，价钱是红枣的几倍。我开红枣，药店的人就说红枣燥热，用南枣吧。

清扬居世

我觉得是红枣，红枣偏于健脾，黑枣应该是偏于补肾吧？

凤凰台主人

按本草文献，枣与棘同类，其小曰棘，棘之实曰酸枣；其大曰枣，枣之实曰大枣。

枣入药，有生枣、大枣两种。生枣即鲜枣，大枣即干枣。

大枣，皆由曝干而成，其色必红，故又名红枣。凡熏蒸而成黑枣，只供实用，不可入药。

大枣入药，有地道的讲究。古人云：以青州枣为上，晋州次之。其余品种甚多，只可食用，不入药材。今天下混乱，药材早已失去地道。故依文献记载，应以肉紧密厚实、核小、味甘美多脂为佳，不在外形大小。凡空松、枯燥无脂、核大无肉、味酸涩、怪甜等，皆不可取。

影子花

配过几次是小小的红枣

珍妮

據我所知:

入藥多用大棗即是黑棗,每兩大概港幣4元.

至於南棗,很少入藥,價錢較貴,每兩大概港幣13元.