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妻子此次来穗,感慨道:你该知足了,你们食堂的伙食真不错!我哈哈一笑。
饮食这东西,没有绝对标准。胃口这东西,也没有绝对满足。如今的生活水平较30年前已是大幅提升,但人心却愈发贪婪。古人一簞食,一瓢饮,尚且要论理想,今人酒足饭饱之余,只思作乐。我父亲曾说:饮食是最渺小的。或许因为他是军人,小时候经历过三年自然灾害。作为医生我常说,首先要注重营养,其次要善待自己的胃。常说胃病三分治七分养,如果饮食无度烟酒不节,天天拜神喝经方也无用。
吃食堂也有吃食堂的好。首先不要自己动手做,饭来张口;其次吃饭不掏钱,经济;再次每餐二素一荤,经常也有拿手菜,菠萝咕噜肉、海带焖五花肉、土豆蒸肉。
吃食堂久了,也吃出一点经验:第一:等肚子快饿的时候去吃,此时胃口正开;第二、不要吃的过饱,七分饱即可,余下三分自己买点水果、点心吃;第三、一荤一素刚刚好,二素一荤就多了;第四、每周自己做1~2顿或上馆子搓拼。
出门在外几年,愈发怀念从前,虽然物质生活欠缺,但精神世界是温暖的。经方当中,其实也蕴含一种清贫的气质,所以让我一见如顾。而这些,都是久吃食堂才品味出来的。
写到这里,肚子刚好饿,拿起碗,食堂去…… |
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雍乾
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经方当中,其实也蕴含一种清贫的气质,所以让我一见如顾。 |
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