苇茎汤里的冬瓜子需要打碎吗？

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发布时间: 2016-6-20 11:50

请教各位，冬瓜子煮前用打碎吗？

查斯鸿 发表于 2016-6-21 13:10:01

我觉得,凡是种子类的药,不破坏外壳很难煎出成分,要么炒,要么粉碎.必须得破壳.

SSIUJAETW 发表于 2016-6-21 08:36:32

应该打碎

无量山人 发表于 2016-6-20 22:27:33

RE: 苇茎汤里的冬瓜子需要打碎吗？

闲云发表于 2016-6-20 21:57
不必打碎，冬瓜子小不耐煎煮。

不打碎，里面的汁液类成分出不来的。。。

闲云 发表于 2016-6-20 21:57:39

不必打碎，冬瓜子小不耐煎煮。

榆次 发表于 2016-6-20 21:07:59

逢子必碎。

无量山人 发表于 2016-6-20 17:03:55

应该打碎，效果更好。

GMT+8, 2024-10-2 22:18 , Processed in 0.065591 second(s), 36 queries , Gzip On.

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