wonsan 发表于 2023-5-6 09:09
学习了，现在的生活，饮食，自己要多多注意

学习了，现在的生活，饮食，自己要多多注意

dianshan 发表于 2020-9-16 18:41
厉害，学习了，老人大便难，很头疼，各位老师有什么好方法

　　有些老年人喜欢喝酒来舒筋活血，但量上往往不太好掌握。
　　酒是大湿大热之品，即使少量饮用也有助湿热之弊，因为现在老年人的饮食营养水平已经很高了。

　　长期饮酒会导致食道和胃的损伤，加重肝肾负担，湿热积聚下焦还会引起前列腺的问题和痔疮等。
　　而经常适量吃陈醋是更好的选择，醋既能开胃消食又能活血化瘀，还能降血糖血脂保护心脑血管。

　　醋在发酵过程中会产生一种物质川芎嗪，它既是醋的香气成分，也是醋能够活血化瘀的功效成分。
　　醋的酿制时间越久，川芎嗪的含量越高，活血化瘀的功效越好，所以宜选择三五年以上的老陈醋。

　　醋古称苦酒，在《伤寒论》和《金匮要略》中入药四方：
　　一、主“少阴痰热咽痛”的[苦酒汤]；
　　二、主“黄汗病”的[黄芪芍桂苦酒汤]；
　　三、主“蛔厥、久利、肝热肾寒证”的[乌梅丸]；
　　四、主“心腹诸卒暴百病”的[三物备急丸]。

　　李时珍《本草纲目》中说只有酿制二三年以上的醋才可以入药。
　　除了山西的老陈醋，镇江香醋也是中国四大名醋之一，镇江中医院的医生也会时常根据不同病症开出“醋方”。

dianshan 发表于 2020-9-16 18:41
厉害，学习了，老人大便难，很头疼，各位老师有什么好方法

　　有一个效果好且简便的食疗通便方：每天早上喝几勺｛蜂蜜陈醋汁｝。
　　蜂蜜有益气润肠之效，醋有活血敛阴之功，两者相搭配又能甘酸化阴。
　　
　　这个方子老人和小孩、气虚便秘和阴虚便秘都适用，尤其是阴虚便秘。
　　高龄老人服此方保持大便通畅的案例屡有报道（附{香油＋陈醋}方）：

CCTV少儿频道｛成长在线｝《远离感冒》

赵霖教授（原卫生部健康教育首席专家）

推荐{香油或者蜂蜜+陈醋}的食疗通便方

陕西107岁老人通过｛拉伸锻炼＋粗茶淡饭＋蜂蜜醋汁｝保持健康

CCTV｛中华医药｝：武汉90岁黑发老奶奶分享

每天"一碗温水+一勺蜂蜜+一勺陈醋"解决多年老便秘的方法

dianshan 发表于 2020-9-16 18:41
厉害，学习了，老人大便难，很头疼，各位老师有什么好方法

　我奶奶９６岁了，一直没有便秘的情况，她原来是乡村小学的老师，退休后也闲不住，每天活动的时间比较多，现在还能自己做饭，上下８层楼。

　　生命在于运动，华佗说：“动摇则谷气得消”，经常活动胃肠动力好，脾健气足，避免｛气虚便秘｝。意大利研究人员发现，老年人只要每周4次，每次走路15分钟，就能使早死的风险降低40%。中华传统健身功法太极拳、八段锦，以及最简单安全的走路，都是适合老年人选择的活动项目。

　　饮食结构上，摄入足量的膳食纤维也非常重要：不可溶的木质素可以使粪便成型，可溶性的果胶可以濡润肠道，避免｛阴虚便秘｝。根茎叶类蔬菜（如卷心菜、油菜、胡萝卜）全谷物（如纯燕麦片、甜荞麦米、全麦馒头）和薯类（如山药、土豆、红薯）都是富含膳食纤维的食物。

　　西医《临床营养学》－〉营养概论－〉碳水化合物－〉｛膳食纤维与一些疾病的关系｝一节中介绍了膳食纤维对便秘的改善作用：

　　膳食纤维少后，大便量少、硬、成小块。发达与发展中国家的粪重有很大的区别，如英国平均每天重100～150g，乌干达农民470g。用X线观察小丸通过胃肠道的时间，英国是40～100h，乌干达36h。
　　麦麸有调节肠习性的功能，每天吃30g，原来平均3.8天大便一次的可缩短到2.4天，原来1.0天一次的可延到1.72天。

每天摄入足量的膳食纤维还能防治大肠癌、胆结石、和糖尿病：

　　流行病学调查说明大肠癌的发病率与食物中的肉类、脂肪、蛋类和总能量呈正相关，与谷类和豆类呈负相关。

　　从尸检发现发达国家和发展中国家患胆石的百分率有很大差别。前者高，后者低。
　　胆石形成的原因是胆固醇合成过多胆汁酸合成过少。胆石病人在膳食中每天加麦麸20～40g，6周后胆汁中胆固醇含量降低。没有胆石的妇女，每天给麦麸30g，两个月后胆固醇在胆汁中的浓度也降低。

　　印度城市居民以精白米为主，农村是糙米。巴基斯坦城市人吃精白面，农村是全粉制品。在这两个国家里，糖尿病都是城市高于农村。
　　高纤维组糖的吸收慢，胰岛素分泌比较平稳。所以膳食纤维对糖尿病患者有一定帮助。
　　用粗纤维或果胶治疗糖尿病有不少的报道。例如，13名用药治疗的糖尿病人，原来膳食中碳水化物占总能量的43%，脂肪占34%；改成碳水物占75%，脂肪占9%，并将粗纤维增加3倍。14天后用硫酰脲者全部可以停药。每天用胰岛素15～18单位的5人中4人停用。原用胰岛素40～55单位者3人可以降低剂量。15个月后随访，膳食中碳水化物占总重量的55～60%，停药的10人中7人仍不用药，血糖不高。

　　世界卫生组织推荐的每人每天膳食纤维摄入量为：２５－３５克；中国营养学会的推荐量为：２５－３０克。
　　但据《中国居民膳食纤维摄入白皮书》（2016）的调查数据，近年来国民每天的膳食纤维摄入量只有11克，还不到推荐量的一半。

厉害，学习了，老人大便难，很头疼，各位老师有什么好方法