徐兢最后提到当菜食用的“沙参”是什么呢?这不是汉医学一般所说的沙参。高丽人、韩国人自古所说的“沙参”是今桔梗科轮叶党参[Codonopsis lanceolatae (Sieb. et Zucc.)],别名山胡萝卜、羊乳、四叶参等,朝鲜族名“得得儿格依”。轮叶党参由于其独特的味道,朝鲜族人(韩国、朝鲜及中国延边地区)自古就将其幼苗或根作为珍贵的山野菜鲜食或淹渍泡菜,韩国在20世纪60年代就开始人工栽培轮叶党参食用,近些年我国东北山林区也开始栽培,并大量出口韩国、日本等地。韩国商人过来采购,习惯上也常叫“沙参”,供货商若误会是中国沙参,则常交不了货。轮叶党参(韩国沙参)和桔梗自古就是高丽民族喜好的美食。高丽人绝不会弄错人参和桔梗科植物。由此可见,高丽自古出口中国的人参正品就是五加科人参,不是袁俊贤先生等桔梗科党参派所认为的党参,因为桔梗科党参自古朝鲜族有其专属名称“沙参”。