烘、烤、焙等相类的方法。 |
《说文解字》:“干煎也。”《方言》:“火干也。凡以火而干五谷之类,自山而东,齐楚以往谓之熬。”很久以来就有这样的存疑:伤寒论中用牡蛎的方子是否应该用煅牡蛎更合适一些呢?请大家发表下意见。 |
江湖郎中:伤寒金匮方的牡蛎用的是牡蛎肉,所以要“熬”。后世不学而用牡蛎壳,所以“熬”不行了,非得用煅、用烧 (2012-03-19 09:57)
江湖郎中:那好吧,你给我熬牡蛎壳吧。 (2012-05-21 22:56)
tao77:汤老师论述令人信服!“入火中烧令通赤”也就是煅法了。是否《伤寒论》中的牡蛎(熬)应该用煅牡蛎更合适呢? (2012-05-31 13:07)
江湖郎中:谢谢汤先生百忙中给我等掉书袋,可我只想知道汤先生是怎么熬牡蛎的? (2012-05-31 22:23)
黄煌:谢谢汤一笑先生!要学习您治学的严谨与求实!11月南京的经方论坛年会,真诚欢迎您能到会,并给大家讲讲您关于经方考证的心得和发现! (2012-06-01 07:36)
汤一笑:就是搂主说的炒或煅啊。先生说慢火烤也没有什么不可。
不过我不同意你认为牡蛎是用肉而已。
....... (2012-06-01 00:22)
汤一笑:这恐怕就是早期医家或病家煎药前粗略加工的实际。
先生就算只认慢火熬现在又有什么实际意义?
药店里只有煅的和生的。病人能买到慢火熬的牡蛎?或者先生要病人买生的回去慢火熬好,然后 .. (2012-06-02 00:20)
江湖郎中:我慢火敖的牡蛎肉,先生还是不愿说说怎么敖的牡蛎壳? (2012-06-02 01:49)
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