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标题: 说“药食同源” [打印本页]

作者: r109 时间: 2012-1-6 16:52
标题: 说“药食同源”
民以食为天。
西人之饮食，比较粗糙，关注含糖之多寡，蛋白、胆固醇、脂肪之高低。
国人之饮食，谓为文化，既讲究口感，亦关乎营养保健，更资以疗疾，故不止于疗饥。
食疗、食治，其义一也。是食是药，要在用当其时。
以食作药，举例以明之。
   1、《经方实验录》
   先生序及第四一案。
   先生赴试金陵，途中卧病。日以藿香、佩兰进之，汗出而热不除，不知人事。姻丈陈葆厚购荷叶露三大瓶、生犁十余枚，先饮露，复啖生梨。继以石膏桂枝作剂及热粥。病愈且应试九日，毫无倦容。
   佐景按语：孰知六文二味之中，已含圣法。呜呼，化仲圣方而活用之，非陈老孰有此巧也！
   2、《诊余集》
   关格第一案。治琴川赵姓女。百药不进，饮后倾尔吐尽，仅进少量人乳。先生绞尽脑汁，药难奏效，后以药捣丸，和入蒸饭吞之，胃得谷气，食管渐润。前后调理三月而愈。自谓生平一快事也。关格兼痿第二案。以血肉有情之品愈疾，亦当归于此列。
   故食治得当，其效常出望外。而黄师关照病家饮食，常嘱虚弱人多进蹄膀、脚爪之属，为深得其精髓者也。

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