经方医学论坛 - 中国经方医学专业学术论坛
标题:
买到了饴糖
[打印本页]
作者:
ZHANWEIPING
时间:
2011-5-12 14:49
标题:
买到了饴糖
大小建中汤类需要用饴糖,一直没买到真的饴糖,需要时就用“高粱饴”代替。
今天,经朋友介绍,到
食品添加剂商店
买到了真正的饴糖。
这是一种做糕点用的添加调料,用小麦芽做成,俗称“糖稀”。清切透明,很净亮的样子。
今天正好有位小建中汤证病人,于是,用上了,观察一下疗效吧。
作者:
黎小裕
时间:
2011-5-12 15:42
很好吃的一种食品[s:180]
作者:
weijiaqi
时间:
2011-5-12 18:12
对,食品添加剂、作料调料副食店里都有可能买到,反倒是药店买不到了!
作者:
江湖郎中
时间:
2011-5-12 22:17
请恕孤老寡闻,高粱饴是什么东西?
作者:
交流
时间:
2011-5-13 00:02
引用第2楼weijiaqi于2011-05-12 18:12发表的 :
对,食品添加剂、作料调料副食店里都有可能买到,反倒是药店买不到了!
作者:
喜郎
时间:
2011-5-13 09:13
不错、不错!战兄做事很认真。饴糖我是在淘宝网买,感觉还可以,主要可以货比三家,呵呵
作者:
ZHANWEIPING
时间:
2011-5-13 09:46
标题:
回 4楼(江湖郎中) 的帖子
回4楼,高粱饴是一种软糖。
作者:
明知
时间:
2011-5-26 17:21
饴糖不是麦芽糖吗?
作者:
汤一笑
时间:
2011-5-27 14:55
季羡林的名著《糖史》认为,先秦时代的甜食YI和TANG(只记当时大概的发音,字很多种不同),两者开始都是米(小米?稻米?)做成的,后来才改用小麦或大麦。严格的说,很多学者认为饴糖就是麦芽糖大概也是有问题的。
而且现在的商品“麦芽糖”大概也不是真的用麦芽制作的。除非你自己制作。
作者:
虔心问道
时间:
2011-5-27 17:37
上海有买的,我一箱买来用。
作者:
WJF78
时间:
2012-1-2 20:13
饴糖应该有软饴和硬饴的区别吧,软饴入药。
欢迎光临 经方医学论坛 - 中国经方医学专业学术论坛 (https://hhjfsl.com/bbss/)
Powered by Discuz! X3.4