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标题:
古之鲍鱼为何物?
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作者:
bsdfan
时间:
2019-2-2 10:57
标题:
古之鲍鱼为何物?
四乌贼骨一芦茹丸为《黄帝内经》十三方之一,出自《素问·腹中论》,为中医妇科学史上现存最早的一首方剂。其“以四乌贼骨,一芦茹,二物并合之,丸以雀卵,大如小豆,以五丸为后饭,饮以鲍鱼汁,利肠中及伤肝也”,主治女子血枯,经水不利之闭经。
本人浅陋,一直以来,想当然地以为方中所说即为今之鲍鱼。但总有疑虑,以古代的运输条件,在内陆要获得今之鲍鱼,应该是难上加难的。
然而,汉《说苑》:“入鲍鱼之肆,久而不闻其臭”。难道古代鲍鱼那么多,可以开专卖店?
《史记•秦始皇本纪》:“会暑,上辒车(始皇丧车)臭,乃…令车载鲍鱼,以乱其臭”,这些记载令人困惑。
其实古代鲍鱼指的是咸鱼干。鲍鱼,醃鱼也,味酸气臭,以鲍鱼之汁,为饮送药,取其利肠中而下行,及伤肝而月事不来也。
而今人所说的鲍鱼,古人叫鰒鱼,清袁枚《随园食单》中还有“鰒鱼豆腐”菜名。
偶然得之,欣喜不已,特向同道分享。
作者:
电扇
时间:
2019-2-2 17:50
chang尝过么,
作者:
安阳-张永
时间:
2019-2-6 08:44
谢谢分享
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